Dietetica Cinese Preventiva

La malnutrizione dei ricchi è caratterizzata dall'abbondanza di certi alimenti, specie carne, grassi e dolci, oltre che dal mangiare con modalità qualitativamente inappropriate,

L'essere vivente, a partire dalla nascita, attinge il suo nutrimento da una duplice fonte: il cielo e la terra, che forniscono, rispettivamente, l'uno l'aria e l'altra gli alimenti.

Le verdure, al di là dei gusti personali,  nutrono meglio se consumate cotte. Leggi perché.

Qual è la bevanda più diffusamente bevuta dopo l'acqua? È il tè, sostanza, che nelle sue varietà bianca, verde e nera, deriva dalla pianta Camellia sinensis. La differente colorazione dei tè dipende dal tipo di preparazione cui le foglie della pianta sono state sottoposte dopo la raccolta.

Nutrirsi  correttamente è una capacità che merita di essere coltivata con il triplice scopo di prevenire l'insorgenza delle malattie (assicurando al corpo tutti i nutrienti necessari ed evitando accuratamente quelli nocivi), conservare la salute e curare piccoli disturbi (mediante l’assunzione di alimenti specifici e appropriati), che possono insorgere nella quotidianità. L'apprendimento delle norme che regolano l’alimentazione è parte importante dell’ educazione alla salute.

Sul mangiare molto o poco: ognuno dovrebbe trovare la propria misura, imparando a stare nel mezzo

Secondo uno studio condotto presso la Stanford University School of Medicine, sia la dieta che riduce i carboidrati che quella che riduce i grassi permettono di perdere il peso in eccesso più o meno con la stessa efficacia.

Mangiare bene è importante, non solo per gratificare le papille gustative ma anche, e soprattutto, perché l'apporto appropriato- in termini qualitativi e quantitativi - garantisce al corpo il carburante  per ben funzionare. Aria e cibo, insieme, sono le basi primarie della salute, secondo la Medicina Cinese.