|
La dieta mediterrane fa bene al cuore |
|
|
|
Da uno studio condotto presso il Dipartimento Di Nutrizione
dell'Università di Madrid risulta che l'assunzione di grassi alimentari
diversi mentre si assume terapia ipolipemizzante con statine1, può
influenzare l'effetto terapeutico delle statine stesse.
|
Pane e olio di oliva
|
In particolare gli scienziati di Madrid hanno confrontato due gruppi di soggetti in terapia con la stessa dose di statine: un gruppo usava olio d’oliva per condire i cibi, l'altro gruppo usava olio di girasole. Ebbene, dallo studio risulta che nel gruppo di soggetti che assumevano come olio alimentare l'olio di oliva, i livelli di colesterolo si riducevano in modo significativamente maggiore rispetto al gruppo di soggetti che usavano olio di girasole”. (Nutr Hosp. 2009; 24:333-339)
Nota
1. Le statine sono dei farmaci che vengono prescritti quando i valori di colesterolo sono elevati e agiscono inibendo la sintesi epatica di questa sostanza
|
La Prevenzione 
