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Ingredienti: due carote, due limoni, due arance, 50 g di zucchero a velo (facoltativo), mezzo litro di acqua e ghiaccio.
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frutta colorata in ceramica; simboli beneaugurali
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Preparazione: pelate "a vivo" le arance e i limoni e centrifugate la polpa insieme alle carote. Sciogliete lo zucchero a velo nel succo, quindi unite acqua e ghiaccio a seconda dei gusti.
Suggerimenti: provate altri abbinamenti come sedano, carote e mele; oppure succo d'uva e limone; o pesca e spumante.
In ogni caso, quando si preparano bibite con frutta e verdura è consigliabile consumarle subito per evitare che il prodotto si ossidi e perda parte del valore nutrizionale.
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