Lo sai che Un'alimentazione povera di carboidrati alla lunga fa male 
| Un'alimentazione povera di carboidrati alla lunga fa male |
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Uno studio svedese afferma che le donne di mezza età che seguono una dieta iperproteica e povera di carboidrati, per perdere peso o per altre motivazioni, accorciano la durata della loro vita, ammalandosi più facilmente, specie di patologie cardiovascolari.
Questa indagine, iniziata nel 1991-92 e durata 12 anni, è stata condotta su 42,237 donne di età compresa tra i 30 e i 49 anni all'inizio dell'osservazione. Tutte avevano compilato un esteso questionario volto a conoscere in dettaglio le loro abitudini alimentari. I ricercatori hanno evidenziato che le donne che consumano in prevalenza cibi ricchi di proteine e poveri di carboidrati mostrano, rispetto a quelle che consumano alimenti ricchi di carboidrati e poveri di proteine, di avere un più elevato tasso di mortalità per svariate cause, con prevalenza di quelle cardiovascolari. J. Int. Med. Aprile 2007; 261(4):366-74. Per saperne di più su come alimentarsi in modo salutare leggi gli articoli presenti nella sezione Dietetica preventiva e i Menu della salute |
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