Secondo il Ministero della salute Cinese, il 30% della popolazione nelle grandi città è ora classificata come in sovrappeso, rispetto al 21% nel 1992.

Terracotta camoscio con policromia a freddo. Cina, Dinastia Tang (618-907 d.C.). Collezione privata.

Un recente studio ha evidenziato che 137 milioni di cinesi sono in soprappeso, che 18 milioni sono obesi e che altri 64 milioni soffrono di sindrome metabolica (Sindrome X); questa alterazione del metabolismo è definita dall’esistenza di almeno tre dei seguenti segni: aumento della circonferenza della vita, alto tasso di trigliceridi, basso tasso di colesterolo "buono" (HDL), pressione arteriosa elevata (superiore a 135/85), glicemia a digiuno elevata (uguale o superiore a 100 mg/dl).