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La soia protegge dalle fratture |
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Uno studio condotto in Cina su 24.000 donne in fase post-menopausale con età media di 60 anni, ha evidenziato che le donne che consumavano elevati quantitativi di soia mostravano una riduzione di rischio di circa il 35% di incorrere in fratture ossee, rispetto alle donne che consumano bassi quantitativi di soia.
Archives of Internal Medicine. 2005; 165:1890-1895
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