Energia per la vita

Il Natale è in arrivo e alla festività religiosa s’accompagna il piacere di stare in famiglia, di incontrare gli amici per scambiarsi doni e auguri. Accade anche in questo periodo dell’anno di incontrare in modo conviviale  le persone con le quali condividiamo lavoro e affanni giornalieri e, grazie alla buona tavola si scoprono le ‘debolezze umane’ di colleghi e collaboratori. In ogni caso, seduti intorno a una tavola luccicante di decori e imbandita a festa è molto piacevole gustare piatti più ricchi ed elaborati di quelli abituali.

Qui di seguito suggerisco due menu, uno per chi preferisce la carne e l’altro per gli amanti del pesce. Vi invito a provarli entrambi e a trarne il massimo godimento.