Energia per la vita

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Studio di Agopuntura e Medicina Cinese


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Disintossicarsi dagli eccessi dell’estate
Disintossicarsi dagli eccessi dell’estate

A cura di Licia Cagnoni
Le dosi degli ingredienti delle ricette sono indicativi per quattro persone.

Crema di ceci e funghi croccanti
Zuppa d’orzo e verdure
"Dashi" con udon di riso e tofu fritto
Risotto di farro e zucca
Miglio e porri ai semi di sesamo
Polpette di tofu e fiocchi di avena
Casseruola di pollo all’uva
Budino di uva nera, salsa vaniglia
Frutta cotta al limone

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