Descriviamo qui  di seguito alcuni aspetti pratici davvero importanti nell'uso dello zenzero a scopo curativo, e invitiamo a visitare anche la pagina dedicata all'uso dello zenzero nella quotidianità, come alimento e relative ricette.

Al fine di meglio utilizzare le proprietà curative dello zenzero, è bene conoscere quale tipo di preparazione è il più efficace.

Rizomi e rami di ginger officinalis recens

Lo zenzero fresco preparato in decotto 

• favorisce la dispersione del Freddo patogeno esterno negli strati superficiali del corpo (stadi iniziali del raffreddore e dell'influenza),

• calma la nausea (da accumulo di Umidità e Freddo nell'epigastrio),
• tratta la tosse da accumulo di catarro bianco e fluido nel torace,
• disintossica in caso di avvelenamento da pesce o crostacei.

Il decotto si prepara mettendo lo zenzero fresco, tagliatto a fettine, a bagno in una quantità d'acqua pari cinque volte il peso in g dello zenzero. Si lascia in infusione per 15 minuti. Si porta l'acqua, contenente lo zenzero, ad ebollizione, poi si abbassa la fiamma e si lascia sobbolire lentamente per 20 minuti.

Semplici ricette per l'autoterapia

 
Zenzero e raffreddore

Lo zenzero ha un'azione diaforetica: allontana il freddo con la traspirazione ed è indicato nelle malattie da raffreddamento con cefalea.Se assunto alla comparsa dei primi sintomi di raffreddore o influenza, l'infuso di zenzero caldo può aiutare a liberare il naso chiuso e stimola la traspirazione come l'aspirina.
L'infuso si ottiene versando acqua bollente su un cucchiaino di zenzero grattugiato, si può aggiungere, se gradito, il succo di mezzo limone e un cucchiaino di miele.
Il decotto, come sopra descritto, si ottiene facendo cuocere a fuoco dolce le fettine di zenzero in acqua  per circa 20 minuti. Bere il decotto preparato con 25 g di  zenzero fresco e 25 g di zucchero scuro di canna.

Nausea e vomito da penetrazione di Freddo nello Stomaco

Sintomi chiave: dolori e crampi violenti nella regione dello stomaco, che peggiorano con la pressione e migliorano con il calore.
Ricetta:bollire 1 g di pepe bianco in polvere e 30 g di zenzero fresco affettato in due tazze d'acqua, finché il liquido di decozione si riduce a metà.  Berne due - tre volte al giorno.
In alternativa preparare un decotto di zenzero fresco addizionato di zucchero scuro  di canna: berne due volte al giorno.

Lo zenzero fresco, arrostito in padella e preparato in decotto per calmare i dolori addominali

• acquista una capacità più spiccata di riscaldare la regione addominale e di calmare il dolore addominale che si accompagna a inappetenza, difficoltà digestiva, distensione addominale e diarrea: tutti sintomi di debolezza di Stomaco e Milza, organi deputati alla fuznione digestiva.

• Tratta anche la nausea, le eruttazioni e il vomito di liquidi chiari, in presenza di lingua pallida e gonfia.

Succo di zenzero

 Il succo di zenzero , ottenuto schiacciando e spremendo la polpa del rizoma fresco

• calma il vomito, favorisce la trasformazione delle mucosità, stimola la crescita dei capelli (per uso locale), attiva la peristalsi intestinale

La pelle (buccia sottile) dello zenzero, preparata in tisana

• stimola la diuresi
• risolve i gonfiori dovuti a deficit della funzione digestiva (attività di "trasporto-trasformazione") operata dagli organi Stomaco e Milza, secondo la fisiologia della Medicina Cinese

Il dosaggio quotidiano di zenzero, a scopo terapeutico, è compreso tra i 10-15 fino a 30 g al giorno, da usare in decotto o sotto forma di succo.