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Approfondimenti Dietetica preventiva Alimentarsi in armonia con le stagioni
Approfondimenti Dietetica preventiva Alimentarsi in armonia con le stagioni 
| Alimentarsi in armonia con le stagioni |
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La dieta più appropriata è basata su cibi leggeri e facili da digerire, che non generino Calore, e di buon odore, aromatici dunque, per attivare le funzioni dell’apparato digestivo. Consigliamo di consumare in abbondanza germogli e vegetali che crescono sopra il terreno, specie vegetali a foglia verde; e tra questi, prediligere il coriandolo, inoltre aglio, porro, cipollotto primaverile, funghi freschi bianchi.
Poiché tutti i vegetali possono, a loro volta, creare Umidità, è opportuno accompagnarli spesso con radice di zenzero fresco, capace di attivare e armonizzare il processo digestivo.
Per esemplificare in modo pratico i concetti sopra enunciati presentiamo qui di seguito due menu esemplificativi. Essi sono stati organizzati da Licia Cagnoni (Deva Leena). |
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