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Alimentarsi in armonia con le stagioni |
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La salute, secondo la Medicina Cinese, dipende dalla costituzione innata e dal vigore ereditato ma anche dalla continua interazione dell'organismo, inteso come unità psicofisica, con l'universo.
Per essere in armonia con le caratteristiche energetiche della stagione in corso e così prevenire le malattie, occorre modificare la propria dieta in modo appropriato.
Vale il principio terapeutico generale di regolazione delle componenti yin e yang dell’energia, secondo il quale occorre "riscaldare ciò che è freddo e raffreddare ciò che è caldo".
Per questa ragione in presenza di Calore si dovrebbero consumare alimenti di natura fresca/fredda, al fine di moderare il Calore che è yang; in presenza di Freddo, alimenti di natura tiepida/calda, per contrastare il Freddo che è yin.
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