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Il Benessere I Menu della Salute Cereali si, meglio se integrali Granturco o mais
Il Benessere I Menu della Salute Cereali si, meglio se integrali Granturco o mais 
| Granturco o mais |
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Il mais, alimento fondamentale per la maggioranza delle tribù indo-americane, è stato anche il 'piatto forte”'della dieta quotidiana delle nostre popolazioni montane, sotto forma di polenta. Da solo non può costituire l’unica fonte nutritiva, abbinatelo quindi a legumi, cereali e verdure per assicurare all'organismo un adeguato rifornimento di minerali e vitamine. Usato anche nella preparazione della pasta, fa parte della categoria dei cereali senza glutine. |