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Alghe in tavola
Rinfrescanti e remineralizzanti, le alghe sono alimenti ideali nella stagione estiva.
Le proprietà terapeutiche delle alghe sono molte. Per saperne di più leggi Conosci le alghe, gli incredibili vegetali del mare?  

Ecco qui di seguito alcune ricette gustose, a base di vari tipi di alghe, tutte da provare.


Alghe in tavola
Filetto di sgombro, patata grigliata, pesto di capperi, olive verdi e alga wakame
Sushi ‘Nori Maki’
Alghe Hijiki con aglio e prezzemolo
‘Dashi’ (o brodo di alga kombu) con udon di riso e tofu fritto
Condimenti a base di alga dulse
Strudel salato di alghe arame e cipolle
Budino alle mandorle con salsa al pistacchio

Dott.sa Caterina Martucci - Studio di Agopuntura e Medicina Tradizionale Cinese - via Boscovich 44 Milano - tel. +39 3398935325 - p.iva 05816970155 - SiteMap
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